Lammkött
På gården finns en liten men växande fårflock av rasen gotlandsfår. Gotlandsfåren är en ras som både ger fina skinn och ett gott kött. De har också goda modersegenskaper och är en sund och härdig ras som passar bra på våra naturbetesmarker. Våra får går ute på bete från maj till oktober. Under hösten och vintern är fåren inne på nätterna men får gå ut i hage på dagtid och under lamningsperioden går de inomhus helt och hållet.
| Tackorna lammar i mars-april och lammen är slaktmogna i september - oktober och därför levererar vi allt lammkött på hösten. Lammköttet slaktas och styckas på KRAV-certifierade anläggningar i Småland. Priset är 135 kr / kg inkl. moms och frakt. Vi levererar till Stockholm, Göteborg, Malmö och allt däremellan. Naturligtvis är du som köper kött av oss välkommen att besöka gården och djuren. Beställ en KRAV-märkt lammlåda via mail till kalle@norrbyangar.se eller ann@norrbyangar.se alternativt på mobiltelefon till Kalle på 0706-980914 eller Ann på 070-1900770! På Svensk Köttinformations hemsida finns mycket fakta, goda recept och bra tips om kött. |
 |