Lamm o café!

Just nu har vi sista omgången färskt lammkött i kyldisken för säsongen. Racks, kotletter, färs, stekar och några hett eftertraktade filéer finns i skrivande stund. En del av detta kommer sedan finnas i frysen ett tag framöver, men inget mer färskt förrän till påsk.

Nu skruvas det sista upp i köket och därmed vågar vi tro att det faktiskt blir klart snart. Det firar vi med att öppna café i kapellet i mellandagarna! Caféet kommer ha samma öppettider som gårdsbutiken, dvs torsdag-fredag 12-18 och lördag 12-16. Vi vill i första hand lyfta fram våra charkprodukter, därför kommer det finnas mackor med korv från gården och ostar från lokala gårdsmejerier. Något sött för godisgrisarna blir det också.

Välkomna alla!!

Fler platser på julmenyn

Den 1 december är fullbokad men vi har satt in ett nytt datum och det är den 2 december, där finns platser kvar för den som vill vara med på vår julmeny. 350 kr/ person för en trerätters med julsmaker. Finns även några platser kvar den 7 december. Varmt välkommen att boka plats!

 

Lammkött på gång

Nästa vecka, nr 39, kommer det att finnas färskt lammkött i kyldisken. Vi kommer lämna ut en del av de förbokade lådorna men även ha valfria styckdelar i kyldisken. Omöjligt för oss att spå hur snabbt det går åt, ring därför innan om du vill veta säkert vad som finns kvar innan du kommer. Nästa omgång lamm beräknas klar i vecka 41.