Ekologiskt lamm

På gården finns en liten fårflock på ca 35 tackor av rasen gotlandsfår. Gotlandsfåren är en ras som både ger fina skinn och ett gott kött. De har också goda modersegenskaper och är en sund och härdig ras som passar bra på våra naturbetesmarker. Lammen är uppfödda på mjölk och gräs, vilket ger god smak åt köttet och bidrar till ett bättre klimat samt gynnar den biologiska mångfalden.

En lammlåda innehåller ca 20 kg KRAV-märkt lammkött. Det går också bra att beställa en halv lammlåda på 10 kg. Kilopriset är 159 kr. De flesta lådorna är klara i september-oktober.

krav_marke_rgbeulogga

Under hösten samt vid påsk finns det färska styckdetaljer lammkött i kyldisken i gårdsbutiken och övriga tider på året kan det finnas i frysen.

Hämta  din lammlåda i gårdsbutiken som är öppen torsdagar och fredagar 12.00 – 18.00 och lördagar 12.00 – 16.00 (undantaget röda dagar).

Vi har kortläsare i butiken.

Beställ en KRAV-märkt lammlåda via mail till ann@norrbyangar.se alternativt ring på 070-1900770!

I gårdsbutiken finns också gott om fina lammskinn från gården att välja på. Lammskinnen är mjuka och härliga både för barn och vuxna. De känns varma på vinter och svala på sommaren och är därför användbara hela året om.

Skinnen är beredda på Tranås skinnberedning, de är tvättbara och lätta att sköta om. Skötselråd medföljer varje skinn.

Välkommen!