De här bilderna visar verkligen det samspel som uppstår mellan djur och människor när man spenderar mycket tid tillsammans. Ömsesidig respekt och kärlek. Vi har valt bondeyrket för att vi tycker så mycket om djur och det är verkligen en stor förmån att få leva så nära djuren och naturen. Att förvalta, sköta om och se till att det finns möjlighet för nästa generation att bruka marken på ett sunt och hållbart sätt.
Åkrarna och ängarna ligger nu i vintervila, tror det gör gott åt marken att det blir några minusgrader i januari. Men skönt att dagarna långsamt blir lite längre och lite ljusare. Solen värmer en aning när hon tittar fram. Vi laddar upp inför kalv- och lamningssäsongen och försöker färdigställa ovanvåningen på bygget.
Denna veckan har vi begränsat med färskt kött i kyldisken pga helgerna och därför ger vi istället 40 % rabatt på frysta fransyskor, ytterlår, nötbringor och märgpipor. Passa på att handla fint ekologiskt hängmörat kött som du enkelt gör fina stekar eller mustiga grytor av till ett förmånligt pris.
Obs! Vi har öppet torsdag och lördag men stängt på trettondagen.
